Tutta la storia dell`antica osteria Al Bącaro, sotto il portico che porta alla bella piazza di Asolo, stupendo, piccolo centro delle colline trevigiane, sta in quelle foto appese alle pareti al pianterreno e al piano di sopra. Dal 1892 popolare luogo di incontro e di consolazione per contadini e artigiani, voluto da Damiano Cavaliere, pugliese di Bisceglie, l`osteria conserva molte tracce originali e soprattutto un certo spirito che sa tanto di brava gente.

Il nome del locale, ricavato da una precedente rivendita di carbone, non poteva che ispirarsi al forte vino di quelle lontane terre di sole. Sei tavoli di legno, il bancone con il marmo chiaro, qualche secchio di rame al soffitto, un solitario giogo e tante fotografie della famiglia Cavaliere, dei clienti, degli amici, di tanti personaggi.

La clientela va per fasce anagrafiche: nella tarda mattina tutti per la "ombretta" di rito, di prima serata i pił anziani per l`immancabile partita a scopone, pił tardi i giovani senz`altra pretesa che stare assieme, bere (vino) e magari giocare a carte anche loro.