La Seconda Guerra Mondiale ha lasciato il segno, tra la fine del 1943 e il 25 aprile 1945, lo stabile che ora ospita il ristorante era in quel periodo un deposito militare tedesco, bruciato poi dai partigiani.

L`edificio è stato ricostruito ed è diventato una tipica trattoria montelliana e poi un piacevole e ospitale ristorante, mantenendo il nome con cui era stato chiamato per anni dalla gente del posto.

Attualmente il locale è gestito dalla seconda generazione, Marco e Eugenia assistiti dalla madre Nives con il padre al banco di mescita e con la collaborazione di una équipe di cucina e di sala altamente preparata. L`ambiente è sobrio ma curato in tutti i particolari. Il servizio è professionale e puntuale.